Antipasti

  • Radicchio Treviso

    9

    Radicchio mit Ricotta und Walnuss

  • Polpette al sugo di pomodori

    14

    Kalbs- und Rinderhackbällchen in Tomatensauce

  • Panzanella

    12

  • Wildkräutersalat

    9

    Zitronendressing

  • Fenchelsalat

    12

    Granny Smith · Pecorino

  • Burratina

    16

    Mit gegrillter Spitzpaprika & Tomatenmarmelade

  • Schwertfisch-Carpaccio

    17

  • Vongole

    14

  • Kalbscarpaccio

    20

    Mit Sellerie & Trüffel

Primi

  • Papardelle Salsiccia

    16

    Papardelle mit Salsiccia

  • Spaghetti alle Vongole Veraci Livornese

    18

    Spaghetti mit Venusmuscheln in Weisswein-Tomatensud

  • Fettuccine al Cinghiale

    18

Secondi

  • Brasato „super peposo“

    27

    Pfefferschmorbraten vom Rind

  • Filetto di Branzino al sugo di Pomodoro Giallo

    28

    Wolfsbarschfilet auf gelben Tomatenragout

  • Parmigiana di Melanzane

    16

    Auberginenauflauf

  • 1/2 kg Blacktiger Garnelen

    36

  • Bistecca vom Simmentaler Rind

    105

    36 Tage Dry aged, ca. 1.000g

  • Lammcarée

    34

    Mit gegrilltem Lauch

  • Seeteufel

    34